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La tonnellerie Doreau obtient la certification ISO 22000
21 mars 2019

UNE GARANTIE DE QUALITÉ, DE TRAÇABILITÉ ET DE FIABILITÉ

 

 

La tonnellerie Doreau est donc désormais certifiée ISO 22000. Pour Thierry Doreau, président directeur général, faire certifier l’ensemble des sites de production est une suite logique. Soucieux de satisfaire toujours plus ses clients, il avait entamé cette démarche pour répondre aux demandes de plus en plus exigeantes des intervenants nationaux, mais également internationaux en termes de sécurité alimentaire. Cette certification constitue unegarantie de qualité, de traçabilité  et de fiabilité des produits proposés aux différents acteurs de la filière. 

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N°1210-Décembre 2018


Sommaire
Editorial  L'euphorie chronique du début d'année 2019Distillation  Rémy Martin, Domaine des Martins : l'excellence, naturellement ...  Distillerie Pinard Frères, quand distillation rime avec réception ...  Distillerie Pinard Frères, quand distillation rime avec réception ...  Martell, domaine de Gallienne, une chaudière nommée Zoé  Le Maine de Treillis, un pari réussi  Distillerie La Perruge, un siècle en Borderies  Alain Héraud, la technologie moderne en habits d'autrefois  Domaine du Breuil de segonzac, s'approcher du cognac du XIXème siècle  Hennessy, Domaine du Peu : expérimentation et tradition  Distillerie du Camp Romain, une alerte centenaire  Château de Beaulon : Christian Thomas, distillateur aventureux  Distillerie : Là où la magie commence ...Vie professionelle  Une expansion souhaitée : l'interview de Christophe Véral, président de l'UGVCVignes et vins  Aider les vignes à surmonter les conséquences de la grêle  La taille en vert nécessite de la réactivité  Des tailles en vert raisonnées selon le stade des vignes  La taille en Guyot plus productive l'année suivant les sinistres  Vignes grêlées : des choix de tailles complexes Vie économique  Assurance gel-grêle : être attentif au contenu des contrats  2018, une nature généreuse, capricieuse et l'abondance
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