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Avec le printemps, un nouveau numéro du Paysan Vigneron !
26 mars 2018

Le nouveau "Paysan Vigneron" est arrivé dans vos boîtes à lettres. 

Au programme de ce numéro, un gros dossier Environnement qui vous en dit plus sur les référentiels existants, la Certification "Cognac" et les mesures préformatées par l'INAO pour une intégration facilitée dans les cahiers des charges des appellations et IGP. Toujours l'environnement au menu de ce numéro avec la recherche d'indépendance énergétique et la valorisation des sous-produits viticoles, et l'exemple de l'UCVA et de Raisinor France Alcools.

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Outre le focus sur les exportations de vins et spiritueux avec 2017 en année record, et le Cognac en grand champion, ce numéro vous permettra d'en savoir plus sur certaines pratiques de la grande distribution, la belle évolution du grand-marnier, l'enjeu de la producion sur l'île de Ré, tant pour les vignerons de l'île de Ré que pour la maison Camus, Océalia et les vignerons indépendants, sans oublier le projet d'inscription du Cognac au Patrimoine immatériel de l'UNESCO, la production de plants certifiés, et ... Roméo . 

Le Paysan Vigneron vous souhaite un beau printemps et une belle lecture !

 
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N°1199- Janvier 2018


Sommaire
Patrimoine  Patrimoine immatériel de l'UNESCO Editorial  Une fébrilité printanière inhabituelleVie professionelle  Les vignerons undépendants des Charentes misent sur la promotion locale Protection du vignoble  Le fort développement du Centre de prémultiplication de la Station viticole du BNIC  Le Roméo, un fongicide de biocontrôle à associer à des produits classiques Vie économique  Océalia résiste à la mauvaise conjoncture céréalière  Prix bas pour le Cognac : les hyperpromotions dans la ligne de mire  Vignerons de l'île de Ré : le terroir rhétais pour valeur ajoutée  Exportations des vins et spiritueux français : l'année de tous les recordsEnvironnement  Un frémissement dans les appellations françaises  Le monde change ... la viticulture s'adapte  La certification "Cognac" exigeante et collective !  Référentiels environnementaux : une étape incontournable à terme  Du marc dans le réservoir et la boucle est bouclée ...  UCVA : la vertu de l'excellence environnementaleEntreprise  Campari passe à la vitesse supérieure : Grand Marnier priorité N°1 du groupe
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