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Cognac Martell : confiant dans un retour de la dynamique des volumes Version imprimable
23 octobre 2014

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Phillippe Guettat et Jean-Marc Morel

 

Chez Martell, le prix d'achat du vin Cognac récolte 2014 va progresser de 2 % cette campagne. C'est l'annonce faite  jeudi 23 octobre aux viticulteurs de la Sica UVPC par Jean-Marc Morel, directeur général adjoint de la société.

Un signal de confiance que Philippe Guettat, PDG de Martell Mumm Perrier-Jouët, a relayé devant les fournisseurs de la maison. Sur la base de quels éléments  ? Un retour de la croissance volumique en Chine et dans le reste du monde.

Sur les trois premiers mois de l'exercice 2014/2015 (débuté en juillet), Ph. Guettat a indiqué que les ventes de Martell avaient progressé de 7 % en Chine et de 11 % sur le reste du monde. « Le travail entrepris par la marque l'an dernier commence à payer.  Des stocks bien ajustés en Chine nous confèrent de nouvelles marges de manœuvre.»

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Promotion 
Vins de Bordeaux : nouvelle campagne de communication Version imprimable
15 octobre 2014

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Le CIVB *, l'interprofession des vins de Bordeaux, a dévoilé le 14 octobre sa nouvelle campagne de communication.

Le message véhiculé est celui de la diversité - «  Vins de Bordeaux - Il y a tant à découvrir  ». Dans le sillage du  Plan Bordeaux demain   échafaudé en 2010, il s'agit de battre en brèche des a priori comme «  Bordeaux c'est trop compliqué  » ou encore «  Bordeaux c'est cher, très cher  ».

D'où des visuels qui  privilégient la simplicité, la modernité. Aplats de couleurs vives, graphisme minimaliste et ultra-contemporain...La campagne s'affiche délibérément en rupture des précédentes, qui cultivaient davantage «  l'art de vivre  à la française».
 

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Newsletter 
Cahiers de la CNAOC : Viticulture et Union européenne Version imprimable
10 octobre 2014

 

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Astrid Lulling et Michel Dandin, au Parlement européen de Bruxelles

 

 La Fédération nationale des syndicats viticoles AOP vient d'éditer le deuxième numéro de sa newsletter, Les Cahiers de la CNAOC.

Consacrés à « La viticulture et l'Europe », ces nouveaux Cahiers proposent une grille de lecture particulièrement éclairante sur les mécanismes décisionnels européens.

Sur une carte_de_l'Europe, sont repris les trois éléments clés du « jeu viticole européen »  : le poids démographique des 28 états membres, qui conditionne dorénavant la majorité qualifiée au Conseil européen  ; le nombre des eurodéputés et l'importance de la viticulture dans chacun des pays.

Conçus par l'équipe de la CNAOC avec le concours d'une agence parisienne (Atelier Mêlé), les Cahiers de la CNAOC ont vocation à paraître trois fois par an (prochaine édition prévue en janvier 2015). Le premier numéro traitait du projet de loi d'Orientation Agricole.

La plaquette est diffusée auprès des parlementaires français et européens concernés par la viticulture, les OPA ainsi que les relais d'opinion.

Sous format papier, le quatre pages s'organise de la façon suivante  : l'éditorial, signé du président de la CNAOC (BernardFarges), l'analyse d'une personnalité hors CNAOC (ici Astrid Lulling, ancienne présidente de l'Intergroupe Vin au Parlement européen) et enfin l'infographie, sur une double page.

Les Cahiers de la CNAOC n° 2  : disponibles sous format numérique ( Cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails, votre navigateur doit accepter le Javascript pour le voir ) voire version papier, en fonction des exemplaires restant.

 

 

 

 

 

 

 
Récolte 2014 
Cognac : l'annonce d'un beau millésime Version imprimable
06 octobre 2014

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 Des rendements très honorables se profilent dans la région de Cognac, dans une fourchette de de 100 hl vol ha jusqu'à 150 / 160 hl vol ha voire plus.

Surtout se dessine un millésime 2014 intéressant. Une tendance confirmée par les premières chromatographies en phase gazeuse . Elles révèlent des teneurs assez fortes en acétate d'isoamyle , un marqueur aromatique annonciateur d'un beau potentiel d'esters dans les eaux- de-vie.

C'est le fruit d'une vendange saine (merci le beau mois de septembre), d'une teneur en azote des moûts assez forte et d'un bel équilibre degré / acidité.

Voilà longtemps que la région Cognac n'avait connu des degrés compris entre 9 et 10 % vol. associés à la persistance d'une telle acidité.  

 
Vendanges 
Récolte Cognac : sur les starting-blocks Version imprimable
29 septembre 2014

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Ce lundi 27 septembre marque le début des vendanges dans le vignoble charentais. Si certains viticulteurs attendront encore un peu pour démarrer la récolte, pour tous, c'est maintenant une question de jours. D'ailleurs, des récoltants ont déjà anticipé le mouvement, en commençant mercredi ou jeudi derniers.

Comme d'habitude pourrait-on dire, une assez forte hétérogénéité s'observe, entre propriétés, entre secteurs. «  Il y a du 150 hl vol ha à 10 % vol, du 200 hl à  8...  » Et puis il y a bien sûr les vignes touchées par la grêle. Pour elles, quel niveau de récolte  ? Certaines se sont bien rattrapées et sont proches des 110 hl vol ha. D'autres en seront très loin. Pour finir, la prévision de la Station viticole du BNIC – 110 hl vol ha à 9,5 / 10 %vol ha sur l'ensemble de la zone – pourrait bien se révéler exacte, en masquant, comme déjà dit, d'importantes disparités.

De belles grappes mais un peu flétries sur le dernier tiers posent, cette année, la question du rendement en jus. C'est peut-être pour cela que certains viticulteurs font le calcul d'attendre la pluie. Mais attention à la baisse du PH qui risque de faire courir un risque sanitaire au moût et au vin, au moins pour les vendanges qui doivent s'étaler sur quinze jours / trois semaines.

 
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