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Vendanges 
Récolte Cognac : sur les starting-blocks Version imprimable
29 septembre 2014

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Ce lundi 27 septembre marque le début des vendanges dans le vignoble charentais. Si certains viticulteurs attendront encore un peu pour démarrer la récolte, pour tous, c'est maintenant une question de jours. D'ailleurs, des récoltants ont déjà anticipé le mouvement, en commençant mercredi ou jeudi derniers.

Comme d'habitude pourrait-on dire, une assez forte hétérogénéité s'observe, entre propriétés, entre secteurs. «  Il y a du 150 hl vol ha à 10 % vol, du 200 hl à  8...  » Et puis il y a bien sûr les vignes touchées par la grêle. Pour elles, quel niveau de récolte  ? Certaines se sont bien rattrapées et sont proches des 110 hl vol ha. D'autres en seront très loin. Pour finir, la prévision de la Station viticole du BNIC – 110 hl vol ha à 9,5 / 10 %vol ha sur l'ensemble de la zone – pourrait bien se révéler exacte, en masquant, comme déjà dit, d'importantes disparités.

De belles grappes mais un peu flétries sur le dernier tiers posent, cette année, la question du rendement en jus. C'est peut-être pour cela que certains viticulteurs font le calcul d'attendre la pluie. Mais attention à la baisse du PH qui risque de faire courir un risque sanitaire au moût et au vin, au moins pour les vendanges qui doivent s'étaler sur quinze jours / trois semaines.

 
Réseaux sociaux 
Premier MyApero en Charentes Version imprimable
22 septembre 2014

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Pour tous ceux que les réseaux sociaux intéressent – pratiquants ou simples curieux – ne manquez pas le premier MyApero2Charentes jeudi 25 septembre à Archiac (Maison de la Vigne et des Saveurs à 18 h 30). Qu'est-ce un MyApero ? c'est un échange participatif autour des réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Instagram, blogosphère....). Le principe, c'est de poser toutes les questions, sans tabou. « Il n'y a pas de questions idiotes,  pas de réponses idiotes. »

Les parisiens furent les premiers à initier le mouvement, suivis des twittos des grandes villes (Marseille, Toulouse, Nantes, Bordeaux...). Les fondus Charentais ont choisi d'ignorer les frontières. Ils jouent groupés pour lancer leur premier MyApero à Archiac le 25 septembre.

Thomas (Quintard) - photo - Emilie (Baudry), Frédérique (Bruneau), Aude (Arrenous) sont à la manœuvre. Thèmes du jour : Instagram, le réseau qui monte, qui monte et comment optimiser son flux RSS.

Comptez environ 2 h entre le temps d'échange et l'apéro, pas virtuel celui-là. Entrée libre.

 

 
Récolte 2014 
Vignoble Cognac : un rendement moyen régional autour de 110 / 120 hl vol ha Version imprimable
17 septembre 2014

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Au printemps, une floraison très groupée et une très bonne nouaison ont cré les conditions d'une récolte Cognac 2014 dans la fourchette haute. Malgré un nombre de grappes un peu plus faible qu'à l'ordinaire - inférieur de 14 % aux années précédentes - le poids des grappes, supérieur de 20 % à la moyenne décennale, a permis de rattraper le potentiel.

A quinze jours des vendanges,  la Station viticole du BNIC (l'interprofession de Cognac) pronostiquait un rendement moyen régional autour de 110 / 120 hl vol ha.

Ce «cœur de cible» cache bien entendu de fortes disparités. Quand des parcelles atteindront et dépasseront les 170 hl vol ha, d'autres ( 35 % d’entre elles selon l'organe technique du BNIC) seront inférieures à 90 hl vol ha. Parmi celles-ci, les vignes touchées par les épisodes de grêle du printemps.

En termes de précocité, la récolte 2014 renoue avec les standards charentais. La date repère pour le début des vendanges est donnée autour du 29 septembre. A chacun ensuite de se positionner en fonction de ses propres critères  : état sanitaire des raisins, durée de la récolte...
 

 
Union européenne 
Phil Hogan, nouveau Commissaire européen à l'agriculture Version imprimable
11 septembre 2014

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Jean-Claude Juncker, le nouveau président de la Commission européenne, a nommé le 10 septembre dernier les 27 Commissaires européens qui composeront son équipe jusqu'en 2019. Parmi ceux-ci, le Commissaire européen à l'agriculture et au développement rural. Il s'agit de l'irlandais Phil Hogan, membre du Fine Gael party, formation politique alliée au PPE européen (courant Démocrate-chrétien).

Phil Hogan sera donc le second commissaire irlandais à l'agriculture. Le premier fut Ray Mac Sharry, qui exerça son mandat de 1989 à 1992. C'est lui qui mit en place la fameuse réforme de la PAC. D'inspiration libérale, elle ajustait les prix européens aux cours mondiaux, en contrepartie d'aides aux agriculteurs, dans la mesure où ceux-ci accpetaient de diminuer l'offre excédentaire.

Sous l'ère Mac Sharry, la « guerre du maïs » failli valoir au Cognac des droits de douane exorbitants Outre-Atlantique. Mais la crise fut évitée de justesse.

Agé de 54 ans, Phil Hogan a une réputation d'homme politique musclé, sachant s'attaquer à des sujets impopulaires.
 

 
  
Cognac en Chine : le dégrisement Version imprimable
01 septembre 2014

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Ce n'est pas nouveau mais ça se confirme. La Chine n'est plus cet eden pour les produits de luxe qu'elle put être pendant cinq ou six ans. En adoptant des mesures anti-corruption, le gouvernement chinois a mis un frein au train de vie un rien débridé des entreprises liées à  l'Etat. Exit les banquets, les cadeaux d'affaires. Même les fameux karaokés ne semblent plus aussi attractifs.
Pernod-Ricard, numéro deux mondial des spiritueux, a annoncé le 28 août dernier, un chiffre d'affaires annuel en repli de 7 %, même si, hors effet de change, les chiffres témoigneraient plutôt d'une quasi-stabilité (voir article du Monde du 29 août).
 

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