Toutes les actualités
Rendez-vous au bar « L’Officine du Louvre » à Paris, 23 janvier 
Cognac cocktail connexion 2020
img_5608.jpg



















La nouvelle édition de la Cognac Cocktail Connexion (CCC ) sera mise en orbite le 23 janvier prochain au bar l’Officine du Louvre

Organisée par l'interprofession du cognac (BNIC) en partenariat avec le magazine Barmag, la Cognac Cocktail Connexion ou CCC est un événement itinérant qui vise à sensibiliser des figures françaises de la mixologie aux expressions du cognac en cocktail et à travers eux, des publics professionnels ou amateurs.  

Alors que la consommation de Cognac évolue – sortant de l'image d'Épinal du digestif devant la cheminée avec le bois qui craquelle. « Le cognac en cocktail s’impose ainsi mondialement auprès des professionnels du bar comme des consommateurs, sur des marchés pourtant concurrentiels. »

Cognac Cocktail Connexion, 4 sessions se dérouleront entre janvier et novembre à Paris et Bordeaux. La première aura lieu le 23 janvier prochain à l’Officine du Louvre dans le 1er arrondissement de Paris et sera précédée d’une masterclass réservée aux professionnels du bar :

 

MASTERCLASS PROFESSIONNELLE

Harry’s New York Bar (14h15 -17h00)

5 rue Daunou 75002 Paris

Avant la première des quatre sessions de la Cognac Cocktail Connexion, une masterclass est organisée pour les barmen parisiens. L’occasion de faire le point sur les expressions du cognac en cocktail ainsi que sur la diversité des profils et styles de cognacs. Animation confiée à Stephen Martin (Bartender À La Française, Le Bar Français…) et à David Boileau (Ambassadeur du Cognac à l’interprofesssion- BNIC) et en présence des représentants de plusieurs maisons de cognac : Bourgoin, Courvoisier, Frapin, Hennessy, Hine, Martell et Louis Royer.

 

Inscriptions réservées aux professionnels 

SESSION OUVERTE

L’Officine du Louvre (19h00-23h00)

Hôtel du Louvre 1 place André Malraux 75001 Paris

 

À partir de 19h00, la chef barmaid Marie Picard recevra sous la merveilleuse verrière XIXe de L’Officine du Louvre, le bar de l’Hôtel du Louvre rouvert en juin dernier après plusieurs années de travaux. En dégustation : 4 cocktails inédits, signés de la main inspirée de Marie sur une base des cognacs des maisons Bourgoin, Courvoisier, Frapin, Hennessy, Hine, Martell, Louis Royer.

 

« Avec l’équipe du bar, nous nous sommes mis au défi de créer quatre cocktails inspirés de la palette aromatique du cognac, c’est-à-dire à la fois élégants, épicés, fruités… et surprenants ! Je suis ravie de participer à la septième édition de Cognac Cocktail Connexion qui constitue aujourd'hui un événement important dans la scène cocktail française et qui est aussi une excellente opportunité de participer à l’évolution de la place du cognac en mixologie en apportant une petite pierre à l’édifice. » commente Marie Picard

 

Plus d’informations sur l’évènement et inscriptions : www.cognac.fr/cognac-cocktail-connexion/accueil

A suivre également sur nos réseaux sociaux @Cognac_Official

 
< Précédent   Suivant >
Précédente
45.jpg37.jpg38.jpg34.jpg15.jpg50.jpg06.jpg32.jpg19.jpg12.jpg22.jpg55.jpg28.jpg13.jpg24.jpg25.jpg58.jpg51.jpg52.jpg35.jpg46.jpg36.jpg02.jpg21.jpg40.jpg17.jpg11.jpg10.jpg26.jpg42.jpg29.jpg27.jpg04.jpg20.jpg49.jpg56.jpg41.jpg30.jpg43.jpg01.jpg60.jpg53.jpg61.jpg09.jpg47.jpg03.jpg59.jpg23.jpg14.jpg08.jpg05.jpg44.jpg18.jpg16.jpg57.jpg48.jpg39.jpg54.jpg31.jpg07.jpg33.jpg
trialfr2_168x267_avril_2020-168x267_px.gif
Facebook
Archives

Tapez un ou plusieurs mots-clés


Flash Infos
Toutes les infos
Dernier numéro
N°1228 - Juin 2020
Commander

www.cognacsummit.com