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Vendanges 2016 
Région Cognac : un potentiel de rendement moyen estimé à 90 / 100 hl vol/ha
22 septembre 2016

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A quelques jours des vendanges, le potentiel de rendement moyen de la récolte Vin Blanc Cognac est estimé à 90 / 100 hl vol ha. Info délivrée le 21/09 par les techniciens de la Station viticole du BNIC (Bureau national interprofessionnel du Cognac) à la Réunion des Vendanges de l'UGVC, le Syndicat viticole Cognac.

Avec un TAV moyen lui-même ciblé autour de 10 % vol, cela donne un rendement moyen en alcool pur situé entre 9 et 10 hl AP/ha (pour mémoire, le rendement Cognac annuel de la récolte 2016 a été fixé à 11,02 hl AP ha).

A coup sûr, au niveau volumique, l'année 2016 ne fera pas partie des grandes années. «Année catastrophique» disent les viticulteurs. La faute à des accidents climatiques hors normes et à répétition : gelée de printemps (5 % du vignoble touché), grêle du 27 et 28 mai (5 500 ha atteints, dont 3 000 à plus de 80 %), grêle du 22 juillet (1 500 ha dont 500 ha à plus de 80 %), nouvel épisode en septembre, sécheresse de juillet et d'août (15 % de dégâts dus à l'échaudage ).

Au final, la dispersion des rendements risque de s'avérer encore plus élevée que d'habitude.

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